Receita de Bisteca de Porco na Chapa

Bisteca de porco na chapa é uma deliciosa especialidade que todos devem experimentar! Esta receita é perfeita para dias em que você quer algo simples, saboroso e cheio de personalidade. Confira abaixo os passos essenciais para preparar essa refeição.

Ingredientes

• 1 kg de bisteca de porco
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite ou óleo
• Salada, picles e pão para acompanhar

Método

Passo 1: Comece lavando bem a bisteca de porco sob água corrente. Em seguida, seque-a com papel-toalha.

Passo 2: Saltem o peito de porco na chapa quente, usando um pouco de azeite para evitar grumos.

• Cook the bisteca on high heat until it starts to brown.
• After this, reduce the heat and let the meat cook slowly for about 5-6 minutes per side, or until done to your liking.

Passo 3: Após retirada do fogo, coloque a bisteca em um prato e deixe descansar por alguns minutos para que a carne absorva o próprio suco.

Acompanhamentos

• Salada
• Picles
• Pão

Para completar, ofereça salada verde, picles e um pão quente para acompanhar. A bisteca de porco na chapa é uma excelente opção para refeições rápidas e saborosas.

Dicas Extras

• Adicione pimenta-do-reino a gosto para dar mais sabor ao preparo.
• Para um toque especial, experimente usar molho chimichurri ou mostarda como acompanhamento.

Apraz-se saborear essa receita tradicional que vai trazer muita leveza e sabor à mesa. Experimente já!