Receita de Biscoitinhos de Maizena com Coco

Os deliciosos biscoitinhos de maizena com coco são uma tentação para qualquer pessoa que ama bolos caseiros! Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer algo leve, saudável e saboroso.

• Ingredientes:
1. 1 xícara de farinha de maizena
2. 2 colheres de sopa de coco ralado
3. 1 ovo
4. ½ xícara de leite
5. 1 colher de chá de fermento em pó
6. Pó de chocolate (opcional)

Método: Em um recipiente, misture a farinha de maizena, o coco ralado e o fermento. Adicione o ovo e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.

Com as mãos enfarinhadas, corte pequenos pedaços da massa e role-os em formato de biscoito. Coloque-os sobre a assadeira untada com manteiga ou papel manteiga.

Dica: Adicione pó de chocolate à mistura para variar o sabor!

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 12 minutos. Deixe esfriar antes de servir e desfrute dos seus biscoitinhos quentinhos.