Receita de Arroz à La Mexicana

Preparar Arroz à La Mexicana é uma experiência deliciosa e simples! Este prato reflete a combinação perfeita entre a culinária brasileira e mexicana, trazendo um toque de especiarias que enriquecem cada grão. Aqui estão as etapas essenciais para seguir:

Ingredientes

• Risos - 500g
• Cebola picada - 1 unidade
• Bacon ou carne seca - 100g
• Tomate em cubos - 2 unidades
• Salsa e cebolinha para acompanhamento
• Mel de abicaba
• Açúcar

Modo de Preparo

1. Frite o bacon ou carne seca até dourar e reserve.
2. Colete os risos em água fervente por aproximadamente 5 minutos, depois escorra.
3. Dica: Refogue a cebola com um pouco de azeite até ficar translúcida.
4. Adicione os risos ao refogado de cebola. Misture bem e reserve.
5. Em uma panela, coloque o tomate em cubos, mel de abicaba, açúcar a gosto (para dar aquele toque especial) e mistura tudo com o arroz.
6. Misture os risos à essa combinação e adicione o bacon ou carne seca. Cubra com água quente e deixe ferver por mais alguns minutos até o arroz ficar crocante.

Pronto! Agora, pode servir Arroz à La Mexicana com um toque de cebolinha verde para dar aquele sabor incrível. Experimente e boa sorte na cozinha!