Receita de Alíchella (Verdejante): Delícia da Mata Atlântica

Alichella, conhecida também como alíchella verdejante, é uma deliciosa receita típica da região do Espírito Santo. Este prato tem suas raízes na floresta atlântica e é apreciado por sua sabor intensamente herbáceo.

Ingredientes

• Alichella fresca (300g)
• Cebola finamente picada
• Aceite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Para preparar sua alíchella, siga os seguintes passos:

1. Lave bem as folhas da alichella e deixe secar levemente.
2. Frite a cebola na panela com um fio de óleo até que ela doura.
3. Adicione as folhas limpas de alichella e refogue por alguns minutos.
4. Passe sal e pimenta-do-reino, à gosto. E está pronto para servir!

Alichella é uma excelente fonte de nutrientes e proporciona um toque especial ao seu cardápio. Experimente essa receita e descubra a sabedoria culinária do Brasil.